Многие ошибочно полагают, что канадская кухня в основном состоит из различных видов бургеров и жареного картофеля. Однако на самом деле канадцы готовят разнообразные, сытные блюда, комбинируя продукты оригинальным способом.

Если вы планируете посетить Канаду, то вы будете приятно удивлены наличием множества кафешек, ресторанов, где подают оригинальные и изысканные блюда. К тому же в каждом регионе готовят собственные традиционные блюда. Вы когда-нибудь пробовали молодые побеги папоротника? Если нет, то обязательно попробуйте их, будучи в Канаде. А вот в Квебеке зимой, например, готовят уникальное и вкуснейшее мороженое из снега и кленового сиропа. 

Клиновый сироп вообще считается в Канаде национальной гордостью. Это не просто вкуснейший сироп, но и прекрасный натуральный подсластитель и заменитель сахара. В Канаде его добавляют не только в десерты, но и при приготовлении мясных блюд, выпечки.
Основными ингредиентами для приготовления блюд в Канаде являются мясо, грибы, бобовые, овощи, зерновые, яйца, морская и пресноводная рыба.
Еще один популярный ингредиент на канадском столе – арахисовое масло. Его любят просто намазывать на хлеб и есть на завтрак с чашечкой чая. 

Что касается обеда, то в это время канадцы любят есть различные крем-супы, самым популярным из которых является тыквенный.
Стоит отметить, что каждое блюдо в Канаде подается на отдельной тарелке. Поэтому даже небольшой кусочек мяса с соусом вам положат на одну тарелку, а вот тушеные бобы на другую. 

Самыми популярными основными блюдами являются мясные, приготовленные исключительно из натуральных мясных продуктов. В основном это стейки, ростбифы.
Среди традиционных блюд еще можно выделить Poutine – это сочетание жареного картофеля с нежным сыром под оригинальным соусом. 

А вот на закуску канадцы предпочитают сыры, паштеты, морепродукты и копченую рыбу.
Канадская кухня – это просто, вкусно и очень сытно.