Если вы приехали на Сицилию, то разнообразие блюд, которые вы там встретите будет поистинне колосальным. Но что же попробовать такое, то отразит весь колорит и традиции местного населения.
В первую очередь вам нужно посетить Палермо и попробовать там уличную еду.
Там же стоит посетить и рестораны, чтобы попробовать пасту. Самая популярная сицилийская паста это Паста алла норма (Pasta alla norma), наиболее характерная для региона Катании. В ее состав входит томатная паста, обжаренные ломтики баклажанов и соленная рикотта, похожая на творог.
Морепродукты будут сопровождать вас на каждом шагу и это не удивительно, ведь на острове в промышленных масштабах добывают жителей океана. Мидии, крабы, креветки, гребешки – всё это можно найти здесь в достатке да ещё и свежее.
И напоследок стоит попробовать сладости. Уж в чем, а в удовольствиях итальянцы себе не отказывают никогда, это касается и десертов. А сицилийские десерты считаются самыми вкусными в Италии.
А какие блюда вы бы посоветовали попробовать на Сицилии?
